Thé & matcha
Kits matcha et théières en fonte : retrouvez le rituel du thé japonais à la maison, un moment de calme rien que pour vous.
Le rituel du thé japonais à la maison
Le thé tient une place centrale au Japon, du matcha fouetté au bol lors de la cérémonie du thé jusqu'au thé infusé servi en théière de fonte. Notre sélection réunit les ustensiles pour retrouver ces deux rituels : un kit matcha complet avec fouet en bambou, bol et cuillère, une théière tetsubin en fonte avec infuseur, et un set à thé en fonte avec deux tasses.
La fonte garde le thé chaud longtemps. Le fouet en bambou donne au matcha sa mousse fine.
Pour cuisiner et pour offrir
Le thé accompagne naturellement la cuisine japonaise : notre sélection cuisine japonaise propose wok en fer forgé, planche en titane et baguettes. Les kits et théières sont aussi présentés dans nos idées cadeaux, et le pack cérémonie du thé réunit kit matcha et set en fonte.
Comment préparer un matcha ?
On tamise environ 2 g de matcha dans un bol, on verse 70 ml d'eau à 80 °C, puis on fouette en « W » pendant une quinzaine de secondes.